Bez kategorii

Czy młody jęczmień i zielony jęczmień to to samo?

Jęczmień (Hordeum vulgare L.) to pochodząca z Bliskiego Wschodu, jedna z najstarszych roślin uprawnych. Jest zbożem jednorocznym z rodziny wiechlinowatych. Znany był już w okresie neolitu, a w starożytnym Egipcie stanowił podstawę wyżywienia.  Jego szczególne właściwości, takie jak wspomaganie pracy serca, zbawienny wpływ na poziom cholesterolu, ułatwienie trawienia, czy neutralizowanie czynników rakotwórczych sprawiają, że jest […]

Przewiń do góry